Unsere Aktivitäten

Gemeinsam erleben, gestalten und genießen

Immer wieder organisieren wir besondere Aktionen und Projekte, bei denen wir selbst in der Gärtnerei mit anpacken, gemeinsam Lebensmittel verarbeiten und Neues ausprobieren. Dabei lernen wir voneinander, entdecken neue Fähigkeiten und genießen das Miteinander.

Zu unseren Highlights gehören:

• Brotbacktage: Wir heizen den Holzofen der Gärtnerei an und backen gemeinsam frisches, duftendes Brot.
• Fermentieren: Wir stellen gemeinsam Sauerkraut oder Kimchi her und entdecken, wie sich Gemüse auf natürliche Weise haltbar machen lässt.
• Gemüse gemeinsam verarbeiten: Wenn die Gärtnerei besonders reichlich erntet, machen wir die Fülle haltbar – zum Beispiel mit selbst eingekochten Tomaten oder frisch zubereitetem Pesto.
• Unser Tomatenprojekt: Hier bauen wir eigenständig alte, samenfeste Tomatensorten an und entdecken ihre außergewöhnliche Vielfalt und ihre ganz besonderen Aromen.